威海紫光成立于1997年，坐落于风景秀丽，“最适合人类居住的海滨城市”---山东威海；公司注册资本2亿元，占地面积超过1600亩，现在职员工1200余人；拥有全系健康品智能产业基地、全周期康养产业基地、精细化工产业基地、无花果产业产研基地、健康休闲食品精深加工基地等五大产业基地，及山东省重点研发中心、检测中心等两大基础中心，拥有片剂、软硬胶囊、粉剂、水剂、软糖、爆珠等全剂型42条自动化生产线，专业化车间面积超过30000平，年生产能力超过60亿元；
公司成立27年来深耕保健食品行业，同时依靠公司强大的研发实力大力发展功能食品、特医特膳、药食同源等多个健康门类，先后通过GMP、ISO、HACCP、CNAS、FDA等超过17项国内外认证，拥有营养保健食品各类文号超过1100个，业务范围遍布全球，合作伙伴超过10000家，辐射终端超过200000家，成为品类齐全、安全可靠、值得信赖的中国营养保健食品专业服务商。
1997年 公司成立，初创名称"康星"，公司产品紫薇大豆卵磷脂胶囊正式问世。
2000年 被山东科学技术厅认定为"高新技术企业"。
2001年 建起紫光科技园，结束了租赁厂房的时代。
2002年 完成二期厂房7500平方米建设，通过ISO9001国际质量体系认证。
2004年 一次性通过了四个剂型的保健食品GMP认证。
2006年 “威海清华紫光科技开发有限公司”（公司曾用名）通过国家级工业旅游示范点资质认证并取得荣誉。
2007年 自主研发了无花果系列产品、海参系列产品。
2009年 公司研发中心正式认定为省级重点实验室。
2011年 自这一年起公司连年获得国家高新技术企业称号。
2012年 金奥力获得中国驰名商标称号。
2015年 取得商务部颁发的直销牌照。
2016年 成为第一届中国果酒产业科技创新战略联盟理事会核心成员单位；
2018年 获得"全国模范职工之家"、"山东省模范职工小家"、“五星级活力工会”称号。
2019年 威海紫光圣果科技股份有限公司在"新三板"挂牌上市；
2019年 占地157亩威海紫光科技智能产业园开工建设，标志着威海紫光正式进入高智能化、高自动化、高科技化的生产新时代；
2020年 威海健之源海产品有限公司首个生产车间投产；同年，获得威海无花果育种与精深加工技术创新中心。
2021年 威海紫光科技园被评为威海市工业旅游示范基地；同年获得山东省博士后实践基地和海洋营养食品研发检测公共服务平台研究中心；
2022年 紫光优健正式成立，威海紫光优健科技股份有限公司传承威海紫光25年发展的优质资产和重点核心业务，进入上市前的准备阶段，2024年下半年开始申报北交所IPO。
